​Slow reizen met Spijspad

​Vliegen, rennen en haasten. Verder, sneller en lekkerder. De wereld om ons heen staat nooit stil. Met Spijspad stap je even uit deze achtbaan. Op de fiets of te voet, slow reizen is ons devies. Daarbij kijken we soms achterom. Vertellen mooie verhalen uit het verleden om het heden meer kleur te geven. We begeven ons graag buiten de gebaande paden. We volgen onze neus. We proeven met aandacht. Nieuwsgierig en open. We wijzen je op kleine details waar je je gewoonlijk langs haast.

​Dus trek de stoute schoenen aan, vul je knapzak met vragen en ga met ons mee op Spijspad!

Wie zijn wij?

​Eline en Tamara ontmoetten elkaar jaren geleden bij het Slow Food Youth Network in Amsterdam. Eline geeft dagelijks tandheelkundige en/of voedingsadviezen in een kliniek voor kindertandheelkunde. Daarnaast kookt ze thuis in Utrecht graag de sterren van de hemel of ontdekt het buitengebied op haar racefiets. Tamara is historica en een lopende encyclopedie op het gebied van interessante en leuke voedselfeiten. Verkoopt Franse en Nederlandse kaas bij Fromagerie Kef in Amsterdam en studeerde voedselgeschiedenis in Brussel. Samen drinken ze graag lekker bier of een straffe koffie en snuffelen in historische kookboeken.